Cuiseur à pomme

Pour cuire un dessert individuel en quelques minutes, voici mon cuiseur à pomme (Apple Baker) !

Quelques cuiseurs à pomme sont disponibles actuellement à l’exposition 1001 Pots !

Lavable à la main ou au lave-vaisselle.

Éviter les chocs thermiques. 

Recette traditionnelle de « Pomme au four »

Ingrédients :

• 1 pomme
• 1 cuil. à table de sucre brun (cassonade, sucre de canne, sirop d’érable, etc.)
• 1 cuil. à thé de noix concassé (facultatif)
• 1 cuil. à thé de cannelle
• 1 pincée de noix de muscade
• 1 cuil. à thé de beurre (ou plus, au goût)

Préparation:

 Dans un bol, mélanger le sucre brun, les noix, la cannelle et la muscade.  Verser le mélange de sucre dans le centre de la pomme et ajouter le beurre sur le dessus de la pomme.  Faire cuire au four conventionnel ou au four micro-ondes.

N’hésiter à varier les garnitures pour des découvertes de saveurs assurées à chaque bouchée !

Du four à la table, mes cuiseurs à pomme en céramique sont à la fois utiles, pratiques et jolis ; une cuisson parfaite à chaque utilisation !

Cuisson au four conventionnel :

1- Enlever le cœur de la pomme et couper le dessus.

2- Placer ensuite la pomme sur la tige centrale du cuiseur et remplisser le centre de vos ingrédients favoris. Vous pouvez ajouter des noix, des graines, des raisins secs, des épices., du beurre et saupoudrer de sucre ou encore mieux, arrosez de sirop d’érable.

3- Placer au four froid (ne pas préchauffer le four) et cuire à 350°F environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pomme soit tendre.

4- Garnir de crème glacée ou de crème fouettée, à votre convenance !

Cuisson au four micro-ondes :

1- Suivre les étapes 1 et 2 précédentes.

2- Cuire au four micro-ondes pendant 2 1/2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté.  Le temps de cuisson peut varier en fonction de la grosseur de la pomme et de la puissance de votre micro-ondes.

3- Laisser la pomme reposer quelques minutes.

4- Servir avec une boule de crème glacée à la vanille.